Nie jest żadnym nowym odkryciem, że sposób odżywiania wpływa na zdrowie. Jeśli ktoś ma źle zbilansowaną dietę, opartą na wysoko przetworzonej żywności, to niestety musi liczyć się z tym, że prędzej czy później wystąpią u niego różne dolegliwości zdrowotne. Spożywane jedzenie wpływa także na układ odpornościowy, może go osłabiać lub wzmacniać. Kluczową kwestią jest to, aby pobudzić naturalne siły obronne organizmu w walce z chorobotwórczymi drobnoustrojami. Należy wobec tego przyjrzeć się swojemu codziennemu jadłospisowi i zmodyfikować go w taki sposób, aby sprzyjał zachowaniu dobrego zdrowia. Eliminując niewłaściwe nawyki żywieniowe, można usprawnić pracę systemu immunologicznego.
Żywność mająca negatywny wpływ na sprawność układu odpornościowego
Smażone potrawy są smaczne, ale niestety niezdrowe. Znajduje się w nich wiele szkodliwych substancji, które wywołują stany zapalne w organizmie. prowadzą do uszkodzenia komórek. Ponadto wyczerpują się mechanizmy antyoksydacyjne organizmu, organizm nie radzi sobie z negatywnymi skutkami stresu oksydacyjnego. Kolejną kwestią jest nadmiar kofeiny, który również ma negatywny wpływ na organizm. Nie działa ona jednak bezpośrednio na układ odpornościowy. Zbyt duża dawka kofeiny skutkuje problemami z zasypianiem. Z kolei deficyt snu i obniżenie jego jakości sprawia, że organizm nie może się w pełni regenerować. Długotrwały niedobór snu to niestety prosta droga do wystąpienia szeregu problemów ze zdrowiem. Spada drastycznie wydolność układu odpornościowego. Ponadto sprzyja to rozwojowi stanów zapalnych i rozmaitych schorzeń. Nie powinno się sięgać po produkty zawierające kofeinę na co najmniej sześć godzin przed pójściem spać, aby nie zaburzyć naturalnego rytmu dobowego.
Problematyczny i popularny produkt spożywczy
Kolejnym produktem, którego powinno się unikać, jest rafinowany cukier. Żywność sprzedawana w popularnych dyskontach spożywczych wręcz obfituje w cukier. Nawet jeśli na produktach znajduje się informacja zapewniająca o jego braku w składzie, to wystarczy zapoznać się z etykietą, aby się mocno zdziwić. Cukier występuje pod różnymi nazwami, wyróżnia się wiele jego rodzajów. Nie brakuje chemicznych słodzików, które są równie szkodliwe, czasem nawet bardziej. Dlatego mówi się, że cukier jest cichym zabójcą, białą śmiercią. Nie są to puste słowa wypowiadane przez osoby propagujące zdrowy tryb życia. Cukier jest szkodliwy i potwierdzają to liczne badania naukowe, sieje on spustoszenie w całym organizmie, obniża jego odporność. Staje się on podatniejszy na działanie chorobotwórczych drobnoustrojów.
Cukier sprzyja rozwojowi cukrzycy i otyłości, a są to dwa kluczowe czynniki zwiększające ryzyko wystąpienia ciężkiego przebiegu zakażenia koronawirusem i groźnych powikłań. Spożycie cukru zmniejsza drastycznie zdolność limfocytów do pochłaniania patogenów i to na kilka godzin. Jeśli ktoś przez większość dnia sięga po produkty, które go zawierają, to niestety może zapomnieć o efektywnej pracy systemu immunologicznego. Najgorszy wpływ na niego ma nagłe podwyższenie glikemii w krwiobiegu. Wystarczy jednak zjeść słodycze, aby do tego doszło. Jeśli ktoś chce cieszyć się dobrym zdrowiem i być dobrze chroniony przed chorobotwórczymi drobnoustrojami, to powinien unikać rafinowanego cukru. Zdecydowanie lepiej będzie sięgać po owoce i miód oraz naturalne słodziki, które nie podnoszą poziomu glukozy we krwi.
Co osłabia system immunologiczny?
Jeśli ktoś sięga regularnie po alkohol, to niestety musi liczyć się z tym, że jego organizm bardzo na tym cierpi i to pod wieloma względami. Najlepszym rozwiązaniem byłoby całkowite wyeliminowanie go ze swojego życia, bo stanowi on niepotrzebną nikomu używkę. Niestety wiele osób nie wyobraża sobie ciągłego odmawiania butelki piwa, kieliszka wina lub nalewki. Nadal powielane są mity dotyczące tego, że alkohol może usprawniać trawienie i działać wręcz prozdrowotne. Alkohol świetnie sprawdza się w postaci środka dezynfekującego, szczególnie spirytus.
W najgorszej sytuacji są osoby, które spożywają alkohol w większych ilościach, szczególnie przez dłuższy czas. Ma to bardzo negatywny wpływ na układ odpornościowy, staje się on mniej efektywny, przez co zwiększa się ryzyko wystąpienia infekcji. Ponadto obniżona odporność sprawia, że organizmowi brakuje siły do walki z wrogimi patogenami. U osób z mniej wydajnym systemem immunologicznym zwiększa się ryzyko ostrego przebiegu COVID-19 i groźnych powikłań. Wzrasta też podatność na zapalenie płuc i zespół ostrej niewydolności oddechowej. Na tym jednak nie koniec, może dojść nawet do rozwinięcia się sepsy, a to stanowi już poważne zagrożenie dla życia chorego. Dzienna dawka alkoholu nie powinna przekraczać 10/20 g, ale w trosce o własne zdrowie najlepszym rozwiązaniem będzie jego całkowita eliminacja.
Jakie produkty spożywcze nie sprzyjają zachowaniu zdrowia?
Mogłoby się wydawać, że sól nie ma większego wpływu na pracę układu odpornościowego, ale w praktyce wygląda to już zupełnie inaczej. Nawet badania naukowe potwierdzają, że nadmiar rafinowanej soli w diecie może przyczynić się do obniżenia odporności. Obfituje ona w sód, który stanowi duże obciążenie dla nerek. To właśnie one muszą intensywnie pracować w celu pozbycia się z organizmu nadmiaru sodu. Ponadto regulują one gospodarkę wodno-elektrolitową. Jeśli nerki muszą skupić się nad neutralizacji spożytej soli, odbija się to niekorzystnie na zdolności organizmu do zwalczania chorobotwórczych drobnoustrojów. Dziennie nie powinno się zjadać więcej niż 2 g sodu, ale niestety jest on niemalże wszędzie. W ogromnych ilościach występuje w produktach wysoko przetworzonych.
W jaki sposób można dodatkowo zmniejszyć ryzyko zakażenia koronawirusem?
Dobrze zbilansowana dieta i unikanie wysoko przetworzonej żywności to jedno, ale trzeba też pamiętać o stosowaniu środków zapobiegawczych. Konieczne jest zakładanie maski medycznej w miejscach publicznych, zasłanianie nią ust i nosa. Nie powinno się dotykać jej rękami bez wcześniejszego ich zdezynfekowania. Czasem wystarczy nieświadome potarcie oczu, aby doszło do zakażenia, bo wirus może wniknąć do organizmu przez błonę śluzową. Nie trzeba mieć nawet kontaktu z nosicielem, aby doszło do rozwoju COVID-19.
